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香辣滑肉

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香辣滑肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

香辣滑肉的做法步骤

  • 香辣滑肉的做法步骤：1
    1
    瘦肉切片加入盐，料酒，淀粉，适量水摔打上劲。
  • 香辣滑肉的做法步骤：2
    2
    抓成团下锅煮5分钟。
  • 香辣滑肉的做法步骤：3
    3
    捞起。
  • 香辣滑肉的做法步骤：4
    4
    锅里热油，加入一勺豆瓣酱炒出油，加入适量水，一半蒜末，盐，糖，酱油煮开。
  • 香辣滑肉的做法步骤：5
    5
    倒入肉片煮至2分钟。
  • 香辣滑肉的做法步骤：6
    6
    出锅。
  • 香辣滑肉的做法步骤：7
    7
    加入剩余蒜末葱花，干辣椒，淋上热油即可。
  • 香辣滑肉的做法步骤：8
    8
    香辣美味。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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