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凉瓜炒蛋

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凉瓜炒蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉瓜炒蛋的做法步骤

  • 凉瓜炒蛋的做法步骤：1
    1
    凉瓜切片。
  • 凉瓜炒蛋的做法步骤：2
    2
    蒜切片。
  • 凉瓜炒蛋的做法步骤：3
    3
    锅里烧开水，加点盐，油，倒入凉瓜焯水半分钟捞起沥干水分。
  • 凉瓜炒蛋的做法步骤：4
    4
    锅里热油倒入蛋液炒熟备用。
  • 凉瓜炒蛋的做法步骤：5
    5
    再热油爆香蒜头，倒入凉瓜大火快速翻炒，再倒入鸡蛋，盐快速翻炒均匀入味即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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