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夏忆恩
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食材明细
主料
山药
适量
木耳
适量
辅料
蒜末
适量
配料
盐
适量
味精
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黑白两道的做法步骤
1
木耳泡发好,蒜切末
2
山药切小片,用水泡着,(防止氧化),然后把山药,木耳,放热水里汆一下,沥干
3
热锅,少许油,炒香蒜末,然后把汆好的木耳山药放进去,翻炒
4
出锅前加少许味精即可。(清脆爽口)
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夏忆恩
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使用的厨具:炒锅
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