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丝瓜拌蛋 独家

by 寻梦一ZbDu
丝瓜拌蛋的做法
“凉拌丝瓜最大程度地保存了丝瓜中所有的营养素及活性成分是夏季简单实用的丝瓜吃法，具有绿色、味清香、爽口的特点，有清热化痰、凉血止血的功效。”

食材明细

主料
辅料
调料

丝瓜拌蛋的做法步骤

  • 丝瓜拌蛋的做法步骤：1
    1
    1根丝瓜，2个鸡蛋，洋葱1块，辣椒半个，蒜半头。
  • 丝瓜拌蛋的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮，切条，鸡蛋打散，洋葱，辣椒，大蒜洗干净切好。
  • 丝瓜拌蛋的做法步骤：3
    3
    准备好所有食材。
  • 丝瓜拌蛋的做法步骤：4
    4
    丝瓜焯熟，过凉，控干。
  • 丝瓜拌蛋的做法步骤：5
    5
    煎一下鸡蛋，把洋葱，辣椒和蒜片炒一下，加点酱油和鱼露。
  • 丝瓜拌蛋的做法步骤：6
    6
    摆个盘。
  • 丝瓜拌蛋的做法步骤：7
    7
    浇上洋葱，辣椒和大蒜片。
  • 丝瓜拌蛋的做法步骤：8
    8
    加点糖，醋，香油，盐搅拌均匀就可以了。
  • 丝瓜拌蛋的做法步骤：9
    9
    清淡拌菜丝瓜拌鸡蛋。
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所属分类： 凉菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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