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“酸辣美食”酸辣肥牛饭独家

不做妖精好多年

“酸辣美食”酸辣肥牛饭的做法

1张图片

“剩米饭还有，放假了也不闲着，累的我只想简单做个菜配米饭吃。”

食材明细

主料

米饭 1碗
肥牛 150克
酸菜 150克
小米辣 2个
食用油 1汤匙

辅料

绿豆芽 小许
香菜小许
葱叶小许

调料

食盐 1克
生抽小许
鸡精 1克

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣肥牛饭的做法步骤

1
豆芽等。
2
酸菜。
3
把酸菜浸泡洗几次。
4
取米饭备用。
5
装小盘子里，入锅蒸20分钟。
6
蒸好的米饭。
7
热锅冷油，油热放葱叶。
8
放酸菜。
9
翻炒均匀放食盐。
10
放生抽炒均匀。
11
放清水和绿豆芽。
12
煮酸菜的时候洗净小米辣。
13
切末，能吃辣的多切一些。
14
香菜洗净切末。
15
煮好的酸菜豆芽。
16
取肥牛。
17
放酸菜里，翻炒均匀。
18
肉片断生放鸡精。
19
炒均匀放香菜等，翻炒均匀^_^。
20
装盘。
21
成品。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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