家常小炒肉
家常小炒肉的做法步骤
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1备好食材。 -
2芹菜过水煮一下。 -
3青红椒切小块,蒜切末,姜切片,五花肉切薄片并用淀粉料酒抓匀。 -
4锅内加少许油,小火煸出五花肉片的油脂,煸至肉片些许焦黄。 -
5肉煸好后挪至一旁,在空锅处放入蒜末,姜片,葱花,适量豆豉香辣酱,进行翻遍。 -
6转大火放入芹菜,青红椒,干辣椒,适量生抽,老抽,糖进行翻炒,出锅前撒入少许鸡精,完工。 -
7味道鲜美,肉不腻且带些许麻辣,超级下饭!



