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炝炒茄片
杨洁的家常菜谱
6张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
干辣椒
适量
调料
姜片
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝炒茄片的做法步骤
1
热油爆香干辣椒和姜片。
2
放入茄片加入少许水翻炒3-4分钟。
3
翻炒至软。
4
起锅前加入适量盐和味精调味。
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杨洁的家常菜谱
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使用的厨具:炒锅
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