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西红柿鸡蛋卤

宁静致远0217

西红柿鸡蛋卤的做法

2张图片

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 3个

辅料

尖椒 1个
番茄沙司 适量

调料

生抽 30ml
料酒 10ml
白糖 10g

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿鸡蛋卤的做法步骤

1
青椒西红柿洗净。
2
鸡蛋打散，番茄切块，青椒切碎。
3
锅中放油炒鸡蛋，然后盛出。
4
锅中留油，小火炒西红柿至软烂。
5
加入炒好的鸡蛋和番茄沙司继续炒出汁水，加入青椒碎炒断生。
6
生抽，料酒，白糖加水调汁。
7
浇入锅中烧开，煮2分钟。
8
盛出。

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使用的厨具：其他

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