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芹菜炒香干

芹菜炒香干的做法

1张图片

“周二午餐。”

食材明细

主料

香芹 300g
香干 2块
青椒 1个

辅料

大葱 1段
干辣椒 1个
生姜 2片

调料

椒盐 2g
生抽 2勺
鸡粉 1勺

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芹菜炒香干的做法步骤

1
香芹洗干净，去掉叶子，切段。
2
香干切片，配料改刀。
3
起锅热油，倒入配料和香干，大火炒比较香，炒1分钟。
4
倒入香芹段，大火炒1分半，加入椒盐和生抽，翻炒均匀。
5
出锅前加鸡粉，关火搅拌均匀，午饭ok。

小窍门

香干如果是咸的，就少加一点盐，不喜欢生姜的可以不放。

来自美食天下党噜噜噜的作品

使用的厨具：炒锅

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