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春日应季美食—香椿拌豆腐 独家
香椿拌豆腐的做法步骤
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1香椿，摘洗干净。 -
2豆腐切四块，水中放入适量盐，煮5-6分钟，捞出晾凉。这样更紧实。
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3香椿焯水后，控水待用。
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4豆腐切小粒，香椿切碎，放入适量的蚝油，生抽，糖，干辣椒粉拌匀。
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5春天的味道，鲜。
小窍门
香椿是有咸味的，而且有生抽和蚝油，就不需要额外放盐。
