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凉拌青菜独家

凉拌青菜的做法

1张图片

“这个菜我们这只有春天有，好像是长大的菠菜。”

食材明细

主料

青菜适量

辅料

葱适量
蒜适量

调料

生抽 1匙
盐适量
醋 1匙

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌青菜的做法步骤

1
青菜去头摘干净。
2
洗净切段。
3
过热水煮一下，然后用凉水冲凉，攥干水。
4
葱蒜切末。
5
葱蒜放在青菜上，放盐，生抽，醋。
6
锅中放油，凉油放花椒，炸焦，浇在上面。
7
搅拌均匀，装盘。

来自美食天下幻翼灵儿的作品

使用的厨具：炒锅

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