#街头小吃#菜团子
菜团子的做法步骤
-
1菠菜摘好洗净,放入开水中焯烫。 -
2菠菜捞出放入凉水,然后挤干净水分。 -
3菠菜切碎后放入盆中。 -
4锅中放水烧热,放入粉条,水开后煮5分钟。 -
5粉条捞出放入凉水,捞出控干水分后切碎。 -
6将粉条放入盆中。 -
7将油烧热,放入鸡蛋液。 -
8鸡蛋炒好后也放入盆中。 -
9胡萝卜洗净去皮,切成丝。 -
10锅中放油烧热,放入胡萝卜炒熟。 -
11将炒好的胡萝卜放入盆中。 -
12将馅儿搅拌均匀。 -
13将蚝油、盐、鸡精、香油、适量玉米面粉放入盆中搅拌均匀。 -
14取出一些米面粉放入碗中备用。 -
15取出适量的馅料,然后放入玉米面粉中滚一滚,然后蘸水,再放入玉米面粉中,团成菜团子,放入打湿的屉布上。 -
16菜团子做好后,盖上锅盖,冷水烧开后再蒸10分钟以后即可。 -
17蒸好的菜团子。 -
18馅料很足。 -
19不错吧。 -
20开动吧😋




















