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猫耳朵的做法

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封城第三十七天,在家做点小零食,香香脆脆

食材明细

主料
辅料
  • 红糖 适量
  • 黑芝麻糊 适量

猫耳朵的做法步骤

  • 猫耳朵的做法步骤:1
    1
    分两个碗分别打一个鸡蛋,适当面粉,一个碗里只加清水和成白面团,一个碗里加黑芝麻糊和红糖加水和面团,和好盖保鲜膜静置十分种,再赶成两个大小差不多的面皮,两个面皮叠一起卷起来搓条,让它们沾合更紧致,再放冰箱速冻60分钟。
  • 猫耳朵的做法步骤:2
    2
    冻置好后拿出来切薄皮。
  • 猫耳朵的做法步骤:3
    3
    油锅六成热开小火开始炸,炸成两面金黄就可以出锅了!
  • 猫耳朵的做法步骤:4
    4
    香香脆脆太美味。

小窍门

不放黑芝麻糊也可以,不喜欢吃甜的也可以放盐和调料粉之类的
来自 美食天下 美厨娘ww 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   下午茶   零食  

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