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蒜蓉粉丝虾夷贝

蒜蓉粉丝虾夷贝的做法

2张图片

食材明细

主料

虾夷贝 适量
粉丝或者粉条

辅料

酱油适量
蚝油适量
大蒜适量
葱适量
剁椒适量
食用油 适量
白糖适量

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉粉丝虾扇贝的做法步骤

1
虾夷贝去除黑色部分，刮出肉，洗净备用。壳用刷子刷干净。
2
粉条/粉丝泡半小时，用水煮熟，捞出，放在贝壳中，肉的下面。
3
大蒜切碎，放入油锅中炒香。
4
把蒜末均匀分配放在贝壳中
5
调汁：酱油适量，少许蚝油，少许糖。搅拌均匀。虾夷贝放入蒸锅中，水烧开后，盖上盖子，大火蒸五分钟即可。
6
把料汁撒到贝壳中，放剁椒和葱碎。最后，锅中热油浇到肉上即可。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：家常菜海鲜

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