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香辣脆鸡柳

蓝雨阳光780913

香辣脆鸡柳的做法

1张图片

“简单快餐，物美价廉，健康美食。”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
香辣腌料 50g

辅料

炸粉 50g
鸡蛋 2个
面包糠 200g
料酒 2勺

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣脆鸡柳的做法步骤

1
鸡胸肉切成长条，放入料酒码味。
2
再放入香辣腌料码味待用。
3
炸粉、鸡蛋清、面包糠依次摆好，鸡柳裹的顺序也是如此。
4
把鸡柳先裹一层炸粉，再裹一层鸡蛋清，最后裹上面包糠，一条一条裹好备用。
5
把裹好的鸡柳一条一条放入热油中炸，大火定型，小火慢炸透。
6
炸熟后放在滤油架上滤油。
7
炸制两面金黄即可出锅。

小窍门

把鸡柳先裹一层炸粉，再裹一层鸡蛋清，最后裹上面包糠，一条一条裹好备用。顺序一定不能搞混哦！

来自美食天下蓝雨阳光780913 的作品

使用的厨具：不粘锅

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