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冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶的做法

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最近新冠肺炎疫情的原因,宅在家每天都想喝奶茶,又不敢出门,还是决定自己做奶茶,喝起来也更放心。

食材明细

主料
辅料
  • 姜味红糖 1块

红糖碎碎姜奶茶的做法步骤

  • 冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶的做法步骤:1
    1
    备好材料。
  • 冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶的做法步骤:2
    2
    把开水和茶叶倒进锅里小火煮。
  • 冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶的做法步骤:3
    3
    把姜味红糖放进茶叶里搅拌,煮融化(此处为产品特写图,哈哈)。
  • 冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶的做法步骤:4
    4
    糖融化后把茶叶水倒入筛子过滤出茶水。
  • 冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶的做法步骤:5
    5
    把过滤好的茶水和牛奶倒进锅里搅拌煮开就关火。
  • 冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶的做法步骤:6
    6
    倒入杯子就可以啦。我用的是我自家卖的古方红糖,有原味、姜味、红枣姜味、桂花味、红枣杞子味。因此不同口味的红糖也能做出不同口味的奶茶哦!我这杯奶茶跟楼下奶茶店卖的18块一杯的碎碎姜奶茶的味道一模一样,全部成本才3块左右。
  • 冬日暖饮–红糖碎碎姜奶茶的做法步骤:7
    7
    我喜欢喝茶味比较浓的,如果不喜欢浓茶可以少放点茶叶,或者多放点牛奶。我这里做出来的成品大概250ml。喜欢喝冰的也可以加冰块哦!
来自 美食天下 信妈干货–叮叮 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   下午茶  

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