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豆豉回锅肉炒青椒

蓝雨阳光780913
豆豉回锅肉炒青椒的做法

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“四川人最喜欢的一道菜。”

食材明细

主料
辅料

豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤

  • 豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤：1
    1
    五花肉把肥的部分切下来，用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。
  • 豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤：2
    2
    肥肉煮好以后，切成片在锅里干煎，熬出油来。
  • 豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤：3
    3
    肥肉熬出油以后，放入瘦肉片翻炒，加入几粒花椒增香，放入一勺豆豉翻炒均匀。
  • 豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤：4
    4
    倒入码好盐味的青椒丝翻炒均匀，青椒炒熟后，加入一勺酱油翻炒即可出锅。
  • 豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤：5
    5
    出锅。
来自 美食天下 蓝雨阳光780913 的作品
使用的厨具：不粘锅
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