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酸辣海带丝独家

酸辣海带丝的做法

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食材明细

主料

海带适量
蒜瓣适量
生姜适量
小米椒 适量
熟白芝麻 适量

辅料

食用油 适量
辣椒油 适量
盐适量
香醋适量
生抽适量

原味口味
未知难度

酸辣海带丝的做法步骤

1
提前一夜泡好海带，洗净后，切丝；
2
准备好所有食材；
3
准备好无油、无水能封闭的容器；
4
将海带丝焯水；
5
过凉；
6
稍剪短些；
7
调碗汁，盐；
8
辣椒油、香醋、生抽搅拌匀备用；
9
炒锅食用油将蒜、姜末煸香；
10
放入小米椒煸软；
11
倒入第8步骤调的汁；
12
放入海带丝，翻炒匀，
13
关火，撒上白芝麻，利用锅体余热，翻拌匀即可。
14
成品。

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所属分类：凉菜家常菜

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