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牛肉面

宁静致远0217

牛肉面的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 1斤
白萝卜 半个

辅料

葱 1段
姜 2片

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉面的做法步骤

1
牛肉切块，白萝卜准备。
2
牛肉放冷水中寖泡1小时去除血水。
3
锅中放水煮牛肉，开锅去除浮沫。
4
加入葱姜，煮2小时。
5
牛肉汤煮好。
6
白萝卜去皮切片。
7
牛肉切片，面条准备。
8
锅中放牛肉汤放，牛肉白萝卜煮开熬10分钟，加盐和味精。
9
同时另起锅煮面。
10
面条放碗中，放牛肉汤即可。

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使用的厨具：砂锅

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