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芹菜肉丝独家

芹菜肉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

里脊肉 80g
芹菜 2颗
青椒 6个
黑木耳 3朵
姜末适量
蒜末适量

辅料

盐适量
生抽适量
玉米淀粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

芹菜肉丝的做法步骤

1
青椒里背肉切丝待用。
2
芹菜去老茎切成段。
3
肉丝提前用生抽拌匀再加入玉米淀粉拌匀。热锅冷油把肉炒下盛出。
4
锅底留油爆香姜蒜末倒入青椒翻炒片刻。
5
加入芹菜和黑木耳。
6
大火翻炒。
7
加入肉丝。
8
大火翻炒。
9
用盐生抽调味即可。
10
起锅装盘。
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成品欣赏。
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成品欣赏。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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