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蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“周六刚买了一台烤箱，开心啊！折腾了半天，做了一款蔓越莓饼干，嘻嘻，还是很成功的，带到公司被大家哄抢而光，那个成就感啊！！！”

食材明细

主料

辅料

糖粉 60g
鸡蛋液 15ml

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
黄油软化。
2
加入15ML蛋液搅拌均匀。
3
加入蔓越莓搅拌均匀（蔓越莓比较到，要先切碎后加入，个人觉得一个切6小块比较合适）。
4
把所有材料混合均匀，用手整形成款6厘米，高4厘米的长条，放进冰箱内冷冻硬，大概需要1个小时。

小窍门

这是我第一次烘焙的作品，此款比较容易上手，新手都可以成功，大大增强初学者信心的一款，而且因为黄油含量高，很香啊，现在连我放饼干的盒子都是香香的！

来自美食天下晓小雯的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：糕点烘焙

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