盘丝饼 独家
盘丝饼的做法步骤
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1准备 -
2把它们放入面包机中揉面、可以用手揉 -
3揉成光滑面团 -
4取出揉圆、盖上保鲜膜、醒发15分钟。 -
5平均分成4个(或者5个都行) -
6把它们揉圆 -
7取一片擀成长方形。 -
8刷上油 -
9切成小细条、越细越好 -
10从上往下卷起来、边卷边刷油、保证每一根都有油. -
11放一边、做好所有的 -
12在这样、两边往中间卷过来。 -
13然后把他们重叠起来。 -
14压成饼形 -
15入电饼档中煎至两面金黄即可 -
16丝丝分明 -
17太香了……
小窍门
可以用不粘锅煎。
