舒芙蕾 独家
舒芙蕾的做法步骤
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1鸡蛋清,白糖,面粉 -
2把蛋清用电动打蛋器,打发,中速打1分钟左右,加白糖,在打,加一滴白醋,在打,白糖分三次 -
3打成这样做好了,纹路不消就打好了,在就是,提起打蛋器,出现小尖也打好了。 -
4筛入面粉 -
5用刮刀拌匀 -
6烤盘铺油纸 -
7放上烤盘,用刮刀整理一下 -
8放入烤箱上,下火150度烤20分钟 -
9酸奶 -
10放入预热好的烤箱,烤20分钟 -
11非常洁白细腻 -
12成品上面淋上酸奶超级好吃
小窍门
入烤箱之前放上面放上自己喜欢的果仁也非常好。












