京酱肉丝
食材明细
京酱肉丝的做法步骤
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1肉切成肉丝放料酒生抽蛋清抓匀腌制一会(我喜欢加点肥的所以用的是五花肉不喜欢的可以用里脊肉) -
2大葱切葱丝豆皮切方块摆盘 -
3葱姜泡水 -
4热锅冷油炒肉丝变色盛厨备用 -
5锅里放油放一点甜面酱翻炒(少放太多会很黑)放肉丝翻炒倒入葱姜水煮至粘稠 -
6出锅直接倒在葱花上即可摆上香菜段豆皮卷肉放香菜一起卷吃 -
7美味我放的酱有些多有点黑不过很美味孩子们都吃光了







