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家乡炒粉

企茶点茶档

家乡炒粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉适量
椰菜 1个

辅料

油适量
盐适量
酱油适量

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

家乡炒粉的做法步骤

1
预备材料，清洗干净，米粉提前泡冷水，半小时。
2
葱切段，洋葱切丝。
3
椰菜切丝。
4
热油。
5
下葱，洋葱，辣椒，爆香。
6
再下椰菜。
7
炒至断生,下米粉。
8
炒几分钟，等米粉都差不多熟，就下酱油，喜欢吃辣，就放点辣椒酱。
9
成了。

小窍门

1喜欢可以加入其他配菜，比如烟肉，午餐肉，火腿片，都行。
2不喜欢椰菜，可以换其他自己喜欢的菜。
我也喜欢菜心炒粉。

来自美食天下企茶点茶档的作品

使用的厨具：炒锅

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