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烤生蚝(烤箱版)

烤生蚝(烤箱版)的做法

食材明细

主料
辅料

烤生蚝的做法步骤

  • 烤生蚝(烤箱版)的做法步骤:1
    1
    把生蚝冲洗干净,特别是粘在生蚝表面的东西。
  • 烤生蚝(烤箱版)的做法步骤:2
    2
    沿着生蚝的口,把它撬开。
  • 烤生蚝(烤箱版)的做法步骤:3
    3
    撬开之后,把生蚝冲洗干净,割断凹壳中的韧带,把生蚝翻过来。
  • 烤生蚝(烤箱版)的做法步骤:4
    4
    把弄好的生蚝摆好。
  • 烤生蚝(烤箱版)的做法步骤:5
    5
    把蒜头,朝天椒,分开切碎,再拌在一起(最好切碎一点,口感会更好)
  • 烤生蚝(烤箱版)的做法步骤:6
    6
    放盐,油,蚝油,搅拌均匀即可
  • 烤生蚝(烤箱版)的做法步骤:7
    7
    把调好的蒜蓉酱均匀的放在生蚝上
  • 烤生蚝(烤箱版)的做法步骤:8
    8
    放进烤箱里,上下火200度烤,25分钟就可以了(每个烤箱的时间都不太一样)
  • 烤生蚝(烤箱版)的做法步骤:9
    9
    这就是成品图了。

小窍门

注意不要用蛮力去开启生蚝哦,这样容易把你的生蚝撬坏⊙∀⊙。
来自 美食天下 羽秋青子 的作品
所属分类: 家常菜 海鲜

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