凉拌鸡丝
凉拌鸡丝的做法步骤
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1鸡胸肉冷水入锅,大火烧开,去血沫。 -
2鸡胸肉加入高压锅,加入少量料酒,两片姜,鸡肉模式。 -
3鸡肉模式。也可以普通锅煮20分钟。 -
4做熟的鸡肉撕成细条。 -
5黄瓜洗净,切粗条。 -
6鸡肉放在黄瓜上。 -
7碗内加入葱花,蒜沫,小米辣,盐鸡精十三香,酱油醋,辣子油。 -
8锅内热油,油冒烟后淋入碗内。 -
9将料汁倒至鸡胸肉上即可,吃的时候搅拌均匀。





