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桃胶奶茶独家

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桃胶奶茶的做法

3张图片

食材明细

主料

桃胶适量
大红袍茶叶 适量
纯牛奶 2瓶
炼奶适量

辅料

砂糖适量

奶香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

桃胶奶茶的做法步骤

1
桃胶提前泡发好后冲洗干净
2
将桃胶放入砂锅加入适量的水，煮开后中小火煲30分钟左右
3
另取锅煮一锅水，放入大红袍茶叶煮出茶汤，煮好茶汤后将茶叶捞出
4
加入适量的炼奶搅拌均匀
5
倒入纯牛奶搅拌均匀，再加入适量的砂糖搅拌融化后即可关火
6
煮好的奶茶备用
7
煲好的桃胶入口即化，倒出碗中
8
再把煮好的奶茶再过滤一下，倒入桃胶的碗中
9
成品即可品尝
10
成品
11
成品。

小窍门

炼奶和砂糖根据自己能接受的甜度来加，喜欢浓一点的茶味可以茶叶放多一点，煮的久一点，加入牛奶后微微煮开即可。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：饮品家常菜下午茶

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