甜酒
甜酒的做法步骤
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1糯米煮熟,完全晾凉… -
2用干净袋子装好酒饼,然后用擀面杖弄成粉茉状 -
3洒上酒饼茉茉,尽量洒均匀😜😜 -
4然后用超薄棉布(薄棉布容易散发水蒸汽)盖好。 -
5第三天好了😋 -
6装到干净无油的玻璃瓶里保存😜 -
7准备好泡甜酒的红枣枸杞(买免洗的😍)量自己喜欢好 -
8直接倒进去,可用干净勺子往下压一下,让它浸泡在甜酒里😜盖好盖子💞 -
9大概一周😍超级大补的甜酒就好了,酒味浓郁,香甜无比😘
小窍门
1:全程操作干净无油。
2:煮糯米时水比煮大米饭时少点,这样颗粒分明。
3:这样做的甜酒时间稍久所以酒味浓,不喜欢的可以不泡红枣枸杞。
4:这是我妈妈的做法,各地操作不一样,可自由选择😅
5:放阴凉处即可,尽早食用(下一菜谱将会分享吃法😄😄😄)
2:煮糯米时水比煮大米饭时少点,这样颗粒分明。
3:这样做的甜酒时间稍久所以酒味浓,不喜欢的可以不泡红枣枸杞。
4:这是我妈妈的做法,各地操作不一样,可自由选择😅
5:放阴凉处即可,尽早食用(下一菜谱将会分享吃法😄😄😄)









