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剁椒千叶豆腐

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剁椒千叶豆腐的做法

1张图片

“对于千叶豆腐的制作，我总喜欢变着花样来做。”

食材明细

主料

千叶豆腐 1盒
五花肉 100克
洋葱 1个
香菇 3朵
泡发木耳 10朵
青椒 1个
蒜蓉适量
剁椒酱 1勺
料酒适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
食用油 2勺
食用盐 半勺

辅料

热水少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

剁椒千叶豆腐的做法步骤

1
准备食材：千叶豆腐，香菇，泡发木耳，青椒，五花肉，蒜蓉，剁椒酱。
2
将洋葱切丝，香菇切片，青椒切滚刀片。
3
千叶豆腐切薄片。
4
剁椒酱用刀剁碎。
5
五花肉切寸丁。
6
起锅烧油。
7
倒入剁椒酱，蒜蓉，洋葱进行翻炒。
8
加入五花肉快速煸炒。
9
倒入木耳和香菇煸炒。
10
倒入千叶豆腐煸炒，加入生抽。
11
加入耗油。
12
加入青椒翻炒几下，关火出锅。
13
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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