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奶茶的做法和配方比例：抹茶酒酿嘟嘟茶

优闲狐茶饮干货分享

奶茶的做法和配方比例：抹茶酒酿嘟嘟茶的做法

1张图片

“今天给大家分享一款以桂花酒酿为主要原料的饮品，抹茶酒酿嘟嘟茶~”

食材明细

主料

饮爆点桂花酒酿 25g
饮爆点黄金果糖 15g
饮爆点抹茶粉 3g
引爆点奶精 30g
饮爆点超Q珍珠 60g

辅料

冰块 200g
温水 100ml
开水 50ml

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

抹茶酒酿嘟嘟茶的做法步骤

1
把抹茶粉放入冰沙机。
2
倒入温开水。
3
低速搅打。
4
静置冷却。
5
放入奶精。
6
倒入开水。
7
搅拌均匀，不均匀的话，不仅影响口感，而且影响颜值。
8
放入桂花酒酿。
9
放入黄金果糖。
10
放入冰块，冷却。
11
放入珍珠。
12
再放入冰块。
13
放入奶汤。
14
缓慢倒入抹茶底，两种液体之间存在着一种密度差，缓慢倒入才能形成分层。
15
抹茶酒酿嘟嘟茶的配方比例。

小窍门

抹茶溶解后慢慢倒入才会更容易分层。

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使用的厨具：其他

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