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虾皮炒丝瓜 独家
食材明细
虾皮炒丝瓜的做法步骤
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1虾皮挑一挑去除杂质，丝瓜去皮洗净。 -
2丝瓜切成滚刀块，蒜切碎。
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3我用平锅炒的虾皮，小火慢炒一定要多炒一会儿，要炒出香味炒至虾皮金黄色。
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4另起锅点火倒油将蒜爆香。
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5放入丝瓜大火翻炒。
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6炒至丝瓜变色断生倒入虾皮。
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7这时放入少许盐，鸡精再翻炒几下即可出锅。
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8成品。
