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烘焙
下午茶
葱油奶香曲奇
鸣翠燕
2张图片
食材明细
主料
黄油
65克
色拉油
40克
糖
50克
低粉
210克
牛奶
40克
辅料
盐
3克
葱
适量
葱香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
葱油奶香曲奇的做法步骤
1
葱切丝,锅中放入油下入葱丝炸至香味出来后滤出葱油。
2
秤好材料:低粉、糖、黄油、葱油、牛奶。
3
黄油软化后加入糖粉拌匀后打发至颜色发白加入葱油搅拌,分次加入牛奶打发后放入低粉拌匀。
4
装入裱花袋中挤出喜欢的花型后放入冰箱冷藏或冷冻片刻。
5
烤箱预热170度后放入烘烤15-20分钟左右至底边变色即可。
6
出炉凉5分钟后放入烤网晾凉,凉后密封包装。
7
成品。
8
成品。
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鸣翠燕
的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
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