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“不喜欢吃蛋类的朋友们福利来啦,
今天这道“糖醋小炸弹”
瞬间让你爱上了鹌鹑蛋!
极其简单的材料和做法。
却能挑逗你的味蕾。
先是酸酸甜甜,然后是脆脆的皮,再然后是香喷喷的鹌鹑蛋黄。
味道真的是不赖哦!”
食材明细
糖醋小炸弹的做法步骤
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4
碗中分别放入番茄酱、cucu有机醋、盐、糖等调料,搅拌均匀
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小窍门
1、鹌鹑蛋煮好后直接放入冷水,这样才容易剥壳,剥出来也好看。
2、炸制时,油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开。
3、糖醋汁放入锅中后不需要再炒多久,不然容易糊锅或出现黑色的结块影响美观和口感。
4、醋要选择纯粮酿造的老陈醋,口感才更好。
使用的厨具:炒锅