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鸡蛋虾皮菠菜汤
鸡蛋虾皮菠菜汤的做法步骤
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1准备食材：虾皮泡水洗去杂质，菠菜一把洗净，葱姜蒜切末，鸡蛋2个。 -
2鸡蛋打散，倒入油锅中煎成蛋饼。
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3菠菜去根切段。
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4蛋饼放凉之后切成宽条。
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5锅中烧油，爆香葱姜蒜末。
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6倒入虾皮进行翻炒。
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7倒入菠菜煸炒并加入清水烧开，加盐加入鸡精。
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8盛入碗中加盖蛋皮即可。
