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青椒炒杏鲍菇

丹彤小厨房

青椒炒杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

食材明细

主料

杏鲍菇 一根

辅料

青椒一个
葱适量
盐适量
食用油 适量
姜适量
五香粉 适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇、青椒、葱姜均切条。
2
锅内倒油，油热倒入葱姜炒出香味。
3
倒入杏鲍菇翻炒至软。
4
倒入青椒翻炒。
5
翻炒调味出锅。

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使用的厨具：炒锅

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