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生菜番茄鸡蛋面独家

生菜番茄鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

挂面适量
生菜半颗
番茄 1个
鸡蛋 1个

辅料

食盐半勺
白胡椒粉 适量
生抽适量
料酒 1勺

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

生菜番茄鸡蛋面的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，加一勺料酒搅匀。
2
炒锅烧热下油，倒入鸡蛋液摊平。
3
鸡蛋煎好后，用铲子划大片，倒入三碗清水。
4
待水烧开，放入挂面煮至八分熟，下番茄片。
5
把生菜放锅中煮一分钟。
6
放半勺食盐。
7
撒上白胡椒粉。
8
淋上生抽拌匀，关火即可。
9
生菜番茄鸡蛋面。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜早餐

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