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五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鹌鹑蛋 适量

辅料

盐适量
五香粉 适量
姜片适量
干辣椒段 适量
干花椒 适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量

五香口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

五香鹌鹑蛋的做法步骤

1
鹌鹑蛋洗净
2
锅中烧水，放入所有铺料，中火熬人味
3
水开，下入鹌鹑蛋，小火，煮熟，关火卤水浸泡几个小时入味即可

小窍门

盐可以多放一点，这样更容易入味

来自美食天下老友_PlP9 的作品

使用的厨具：煮锅

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