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大茄子拌土豆独家

大茄子拌土豆的做法

1张图片

“小时候我爸爸经常这样做茄子，味道不错。”

食材明细

主料

大茄子 2个
土豆 1个
小萝卜菜 适量

辅料

葱适量
蒜适量
豆瓣酱 适量

原味口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

大茄子拌土豆的做法步骤

1
准备好的食材。
2
茄子和土豆放到高压锅里，压20分钟。
3
葱切丝蒜切沫。
4
将葱蒜小萝卜菜放到盆里。
5
压好的茄子和土豆。
6
土豆茄子放到盆里加豆瓣酱。
7
搅拌均匀即可。
8
转盘。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：素菜家常菜午餐晚餐

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