元宝肉饼(适合儿童)
元宝肉饼的做法步骤
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1猪前腿肉绞碎,加入盐,白糖,生抽,胡椒粉,料酒向一个方向搅上劲 -
2胡萝卜用工具擦成沫 -
3胡萝卜加入肉馅里面,继续向一个方向搅拌 -
4准备一个盘子,里面抹点油 -
5搅拌好的肉弄成一个个肉圆,放入盘子中,用手挖出洞,刚好放入一颗鹌鹑蛋 -
6把鹌鹑蛋打入肉团里面,水开后蒸10分钟 -
7可以撒点小葱







