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祥瑞妈咪美食控之佛系素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品 独家
素食荷兰豆的做法步骤
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1荷兰豆洗净和泡发好的木耳一起控水 -
2炒锅放油，微火，放入控过水的木耳煸炒
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3放入荷兰豆一起煸炒
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4放入素食啤酒肉片豆制品
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5放入糖sugar盐salt生抽少许提味
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6最后关火，放入黄瓜片🥒
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7华丽丽素食荷兰豆搭啤酒肉片豆制品
小窍门
1：切记，木耳的水分一定要控干净，煸炒木耳的时候切记盖锅，微火，木耳残留的水分遇到热油，会油点四溅，相当危险，切记切记；
2：务必记住放菜的顺序，木耳-荷兰豆-豆制品-黄瓜，这样的步骤，菜炒出来会湛清碧绿，不会影响每样食材的美观；
3：务必记住盐要少放，因为豆制品本身有咸味，会渗透到荷兰豆里；
4：酱油务必生抽，不是老抽，生抽调味，老抽上色，切记切记，不要混淆；
2：务必记住放菜的顺序，木耳-荷兰豆-豆制品-黄瓜，这样的步骤，菜炒出来会湛清碧绿，不会影响每样食材的美观；
3：务必记住盐要少放，因为豆制品本身有咸味，会渗透到荷兰豆里；
4：酱油务必生抽，不是老抽，生抽调味，老抽上色，切记切记，不要混淆；
