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酒酿鸡蛋小圆子

柠檬小厨～～
酒酿鸡蛋小圆子的做法

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食材明细

主料
辅料

酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤

  • 酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤：1
    1
    准备食材，自制酒酿
  • 酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤：2
    2
    小圆子，一碗。
  • 酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤：3
    3
    烧水，水微微开打入鸡蛋
  • 酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤：4
    4
    鸡蛋成型后下入小园子
  • 酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤：5
    5
    等鸡蛋和小园子成熟，加入酒酿
  • 酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤：6
    6
    稍煮，调味，喜欢吃甜的可以加些白糖。
  • 酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤：7
    7
    盛出，食用，我加了自制的桂花蜜。

小窍门

在水微微开时打鸡蛋容易成型，不会散。酒酿也要后加，加早了煮久汤会酸。
来自 美食天下 柠檬小厨～～ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃  

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