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蚝油生菜 独家
蚝油生菜的做法步骤
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1生菜洗净沥干水分。 -
2耗油、生抽、小粉准备好。
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3取碗加入一勺耗油。
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4一勺生抽。
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5再加入适量水、小粉调成耗油汁备用。
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6葱切成葱花，蒜切末。
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7锅中加水烧开，将洗好的生菜放入。
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8烫熟。
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9沥干水分，放入盘中。
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10取炒锅加入适量油，油热下葱蒜爆香，然后加入调好耗油汁，稍加搅拌，至浓稠时起锅！
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11趁热浇在生菜上就ok啦！
小窍门
耗油汁很关键！口味清淡的，调耗油汁时可多加点水；若喜欢味道浓郁，可稍微调浓稠点！
