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乱炖花椰菜

乱炖花椰菜的做法

2张图片

“乱炖是东北非常家常的炖菜哦！
它有荤有素，
营养丰富，
味道鲜美香喷喷，
特别适宜在冬天吃！
乱炖的菜品有很多种类的，
但一般都离不开肉哦！！”

食材明细

主料

菜花 200g
猪肉 200g
土豆一个
豆腐 100g

辅料

红薯汤粉 适量
葱花少许
姜片少许

配料

白糖少许
食盐适量
酱油少许
鸡精少许

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

乱炖花椰菜的做法步骤

1
猪肉切片备用
2
菜花洗干净后切成小块装盘备用
3
土豆切块备用
4
豆腐切片备用
5
准备适量的红薯汤粉
6
葱花、姜片备用
7
锅中放入少许花生油，油热后放入猪肉炒熟，炒熟后加入葱花、姜片炒香
8
然后再放入菜花翻炒，再加入点酱油上色
9
将土豆块放入一同翻炒片刻
10
然后锅中加入适量的水，末过菜为宜，大火烧开
11
汤烧开后加入豆腐片和粉条，盖上锅盖，转中火慢炖10分钟，然后加入少量的白糖、食盐、鸡精调味，在炖5分钟就可以出锅啦。
12
做好喽出锅

来自美食天下橙枫叶的作品

使用的厨具：煮锅

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