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粉色蓝莓牛轧糖的做法

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粉色蓝莓牛轧糖

食材明细

主料
辅料

粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤

  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:1
    1
    把花生米倒在烤盘中铺平,这样烤的时候受热才能更均匀,送进烤盘中层上下火150度15分钟左右即可
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:2
    2
    烘烤好的花生放至温热的时候用手搓开皮,然后抖去花生皮
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:3
    3
    准备好所有需要用到的材料
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:4
    4
    把称好的黄油切成块状然后放入面包机桶内,启动翻炒干果功能
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:5
    5
    然后把5克红曲粉加进奶粉中
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:6
    6
    再来把5克蓝莓粉也一并倒入奶粉中
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:7
    7
    接着用勺子把粉类混合均匀
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:8
    8
    黄油融化成液体
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:9
    9
    黄油融化成液体
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:10
    10
    一次性的把所有棉花糖倒入面包机桶内
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:11
    11
    翻炒至棉花糖完全融化时加入奶粉
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:12
    12
    这时候就可加入花生,然后用刮皮按压几下,趁着棉花糖还有温度,花生和糖才能更好的混合在一起
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:13
    13
    最后准备一个烤盘,铺上油纸,把糖倒出来在油纸上整形,用折叠的方式把所有的材料都混合均匀
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:14
    14
    铺上油纸或者硅胶垫,这一步是为了最后更好的取出牛轧糖和有利于后面切块,做好晾凉用保鲜膜包裹到第二天再切,如果着急的话就用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻30分钟即可切块
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:15
    15
    成品图
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:16
    16
    成品图
  • 粉色蓝莓牛轧糖的做法步骤:17
    17
    成品图。

小窍门

粉色蓝莓牛轧糖。
来自 美食天下 雅雅杨小厨 的作品
使用的厨具:面包机、平底锅
所属分类: 私房菜  

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