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黑豆豉炒尖椒的做法

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“豆豉”一般和鱼、肉搭配的较多,但这道“黑豆豉炒尖椒”味道还真是不错,是一道下饭菜,浓郁的豆豉味道还有一丝丝的辣味,让你忍不住就要多吃一碗饭。

食材明细

主料
辅料

黑豆豉炒尖椒的做法步骤

  • 黑豆豉炒尖椒的做法步骤:1
    1
    主辅料:黑豆豉、尖椒。
  • 黑豆豉炒尖椒的做法步骤:2
    2
    把尖椒洗净切块。
  • 黑豆豉炒尖椒的做法步骤:3
    3
    热油,炒香葱花。
  • 黑豆豉炒尖椒的做法步骤:4
    4
    放入黑豆豉炒香。
  • 黑豆豉炒尖椒的做法步骤:5
    5
    放入尖椒翻炒。
  • 黑豆豉炒尖椒的做法步骤:6
    6
    加生抽、盐调味,加少许水。
  • 黑豆豉炒尖椒的做法步骤:7
    7
    烧制1分钟。
  • 黑豆豉炒尖椒的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,即可关火。
  • 黑豆豉炒尖椒的做法步骤:9
    9
    出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门

最后一定要烧制一会,让尖椒软一些口感才好。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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