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家庭版的羊肉串

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家庭版的羊肉串的做法

1张图片

“那年我去新疆对烤羊肉串是赞不绝口！又一次当客人去人家，竟然尝到了家庭版的烤羊肉串。”

食材明细

主料

羊肉 100克

辅料

食盐半勺
淀粉 5克
辣椒粉 2克
孜然粉 3克
菜籽油 20克

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

家庭版的羊肉串的做法步骤

1
准备羊肉100克。
2
将解冻的羊肉切片。
3
用清水浸泡羊肉。
4
加入食盐,加入淀粉抓均。
5
准备孜然粉和辣椒粉。
6
起平底煎锅坐油。
7
下入沾了淀粉的羊肉。
8
倒入孜然粉。
9
倒入辣椒面。
10
翻炒均匀后出锅。

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使用的厨具：平底锅

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