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金桔柠檬膏的做法

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流感季节,家人中招,整夜咳嗽,寝食难安,酿一桶金桔+雪梨鲜酿酵素,果渣绝不可能浪费,加两个安岳丑柠檬,熬成金桔柠檬膏,日常兑水饮用,止咳,化痰,润肺。对抗流感病毒。

食材明细

主料
  • 融安滑皮金桔 1000克
  • 安岳丑柠檬 2个
辅料

金桔柠檬膏的做法步骤

  • 金桔柠檬膏的做法步骤:1
    1
    用十度良品酵素家酿机,按程序酿好一桶金桔+雪梨鲜酿酵素。滤出果渣,把梨子挑出来不用,只留金桔果渣。
  • 金桔柠檬膏的做法步骤:2
    2
    果渣分量不够,又加了一些融安滑皮金桔,凑够两斤。加两粒安岳不打蜡的丑柠檬。话说真的丑。
  • 金桔柠檬膏的做法步骤:3
    3
    金桔对半切开就可以了。
  • 金桔柠檬膏的做法步骤:4
    4
    柠檬切厚片儿,去籽。
  • 金桔柠檬膏的做法步骤:5
    5
    加700克多晶黄冰糖。
  • 金桔柠檬膏的做法步骤:6
    6
    放进不粘锅里,用最小的火慢慢熬,切记,不要加一滴水。
  • 金桔柠檬膏的做法步骤:7
    7
    果子里的水分都熬出来了。
  • 金桔柠檬膏的做法步骤:8
    8
    一直熬到果子呈透明状,水分蒸发得差不多了。
  • 金桔柠檬膏的做法步骤:9
    9
    成品欣赏。
  • 金桔柠檬膏的做法步骤:10
    10
    最后,上一张金桔雪梨鲜酿酵素图,供欣赏。

小窍门

一定要选择不打蜡的柠檬哦
来自 美食天下 如影随行1974 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料   下午茶  

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