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猪油蒜香菜心独家

猪油蒜香菜心的做法

1张图片

食材明细

主料

菜心 250g

辅料

猪油适量
大蒜 3瓣

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

猪油蒜香菜心的做法步骤

1
把菜心用淘米水浸泡15分钟。
2
清洗干净后折成段。
3
猪油，猪油炒青菜味道很香。
4
热锅，下猪油，待融化。
5
小火放入蒜末炒香，至微焦状即可，火一定要小，大火易糊。
6
蒜末炒香后下菜心翻炒。
7
根据个人口味放入适量食盐。
8
放1勺生抽，翻炒均匀。
9
关火，猪油蒜香菜心做好了，盛盘出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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