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莴笋盖牛肉独家

_蒍鉨变乖々

莴笋盖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋适量
牛肉适量

辅料

盐适量
生粉适量
生抽适量
沙茶酱 适量
花生油 适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋盖牛肉的做法步骤

1
牛肉切薄片备用。
2
切好的牛肉加入生抽，沙茶酱，生粉，花生油抓匀腌制备用。
3
莴笋去皮洗净切薄片。
4
热锅下油煸炒莴笋。
5
翻炒均匀后加入盐，鸡精调味，炒至断生。
6
炒好的莴笋盛出盘中。
7
小许底油将生日下锅翻炒。
8
翻炒均匀后将腌制牛肉的汤汁加小许水淋入牛肉，煮开后将牛肉淋上炒好的莴笋即可。
9
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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